BAR ESPAÑOL LA BODEGA

¿LAS BRAVAS O LAS BRAVAS AL ALIOLI?

Este peculiar bar español en japón (Tokyo/Shibuya) parece ser una especie de franquicia (en su página web, en la parte superior derecha, donde pone “shop info”, si pasamos el ratón por encima se nos indica otras localizaciones), así que debe tener cierta popularidad en el país del sol naciente, aunque sus patatas bravas o bravas al alioli no deben ser la especialidad de la casa, aunque sobre ello mejor hablamos después…
El caso es que dispone de platos de la mar y de la montaña que vienen a ser lo que nosotros conocemos como “Tapas”, tal y como pone en su doble publicidad gigante en un cartel a la entrada.

De la Mar: girindilla con boquerones a humada (suponemos será guindilla), boquerones en vinagre, pulpo a la gallega, carpaccio, calamar a la plancha, gambas ai ajillo (aiii?? el que aiii?? Gambas al ajillo), ajillo de mariscos (Nagahama), almejas a la gallega, gratinado de txangurro, frituras variados, bunuelos de pulpo (esto debe ser el Takoyaki español).

De la Montaña: jamón serrano, salchichón y chorizo, quesos variados, tortilla espanola (uhh falta de patata por ahí en el nombre), patatas al alioli, ensalada de tomate con anchoas y guindilla, pisto, escalibada salsa de romesco, paté de hígado de pollo, verduras cosidas al vapor (cosidas?? será cocidas, no? Que mal rollo…), ensalada cesar (esto muy de tapa española no es eh), ensalada verde de aguacate y queso, callos, gratinado de salsa bolonesa y patata con berenjena (esto muy de tapa española no es eh), champiiñon al ajillo, canelos de carne (esto muy de tapa española no es eh) y tachan tacahan las patatas bravas.

En dicho cartel también también publicitan en vez de una zarzuela de pescado, una “Zalsueraa la Opera” que parece ser una especie de zarzuela de pescado a la japonesa. Así como cerdo iberico a la parrilla (lo que viene siendo nuestro lomo iberico) o la ternera de Ávila que ellos han llamado “ternera de aliva a la parrilla”, pero no veas que precio… 1490 yenes solo 150gramos, joer ni que fuera carne de Kobe. 150Gramos = 11,5€

Por no mencionar las paellas…. Agarraos a la silla que vienen curvas: paella de mariscos, paella de hoy, paella de bogavante, paella de chorizo seta y queso ¿comor?, arroz negro, paella de la huerta, fideua y arroz meloso de hoy. Teníamos que haber probado esa paella de chorizo, seta y queso… 🙁

En fin, en el caso de las «las patatas bravas» tienen de dos tipos como habéis podido comprobar en el apartado de la montaña, unas que se llamen así «patatas bravas» y otras que se llaman «patatas al alioli» ¿Perdona? ¿Acaso no es lo mismo? Sigue leyendo….

PATATAS

Lo que ellos llaman patatas al alioli más que patatas con ajoseite parece una especie de ensaladilla rusa (frias y todo que estaban), aunque hay que decir que no estaba mal. Pero ninguna de las dos patatas se merece más de 2 estrellas.

Hay que joderse, cogen los japos y hacen ensaladilla rusa, y en vez de llamarla ensaladilla rusa la llaman patatas al alioli. 😮 Tenia pinta de patata hervida, metida en nevera y después servida con una especie de mayonesa light, para nada ajoceite, pero oie como tapa de ensaladilla rusa puede valer.

En lo que respecta a las patatas bravas, pues como se ve en la foto, bastante pobres, casi podian pasar como unas del mercadona. Patata frita o medio fritas según se mire con un chorretón de ketchup y otro de mayonesa. Ostras pedrin! A eso no le puedes llamar patatas bravas e incluso quizás ponerlas a la misma altura que las de mercadona como que no. ¡Las del mercadona más buenas!

Además, ¿Cómo puede ser que las patatas al alioli estén más buenas que unas patatas bravas? Desde luego aquí algo no cuadra… en este bar es mucho mejor comer «ensaladilla rusa» que patatas bravas; quiero decir patatas al alioili que patatas bravas.

SALSA

Eso aquí no existe… ketchup y mayonesa de bote, además de alioli que es mayonesa. Por favor, no vayáis a japón a comer patatas bravas. xD

PRECIO

430 Yenes la ración. Un poco caro sobre todo si tenemos en cuenta que lo que estamos comiendo para nada es lo que dicen; ni son patatas con alioli las patatas con alioli, ni son patatas bravas las patatas bravas. En vez de ketpchup podrían ponerle algo que picara.

Aun así, la comida en japón no es cara, si valoramos el precio de una tapa en España (en torno a 3,50€ o 4,50€) con respecto a japón, tenemos que decir que se llevan poco ya que al cambio esos 430 yenes serían unos 3,5€

ENTORNO

Se encuentra dentro de un edificio de Shibuya, en un lugar céntrico de Tokyo, gracias al cruce de Shibuya (Shibuya crossing) formado por varios pasos de cebra, así como por la estatua de Hachikô, con parada de metro justo delante.

VALORACIÓN

En serio… no vayáis a japón a comer patatas bravas. Quien avisa no es traidor. Eso sí, si queréis una buena ración de ensaladilla rusa, digo de patatas al alioli, ya sabéis por donde empezar a buscar… 😉