!!Extra extra!! ya por fin, el primer reportaje de “Patatas Bravas World”, en todos los kioscos y en las mejores webs.

Aeropuerto de Gatwick

Como bien decía en el otro artículo, comenzamos nuestra andadura bravera en Londres, para buscar patatas bravas, pero, empecemos desde el principio, como toda buena historia…

Antes de embarcar en el avión, hacía la capital europea, me entretuve haciendo unos videos de cosas típicas valencianas y españolas, mientras tanto, dos policías con metralleta, a lo americano, no dejaban de mirarme, no sé si me esperaban para un autógrafo, creo que aún no soy famoso, al menos lejos de mi barrio, pero que sorpresa la mía cuando voy a coger la maleta que había dejado apartada para el video, y me pegaron un severo correctivo, es decir, hablando en español una bronca very important, creían que era una maleta bomba, y como está la vida de cara hoy en día, estoy yo como para comprar explosivos, !!qué el kilo tiene que estar carísimo!!, supongo…

Dos ultradormidos al lado mio.

Una vez ya libre de ellos, volamos hasta United Kingdom, con la esperanza de comernos unas buenas bravas, previa investigación de bares con bravas, a cargo del equipo de la unidad científica bravera española, o lo que es lo mismo, con la ayuda de mi primo google. 

Teníamos localizados varios restaurantes, pero la vida en Londres, no es como en España, el tiempo va muy deprisa, muy fast, y mides mal los tiempos para ir a los sitios, con lo cual, o nos poníamos las pilas, o como decía mi a abuelo, haríamos perla en alguno, pero…lo que no sabía mi abuelo era que en Londres es una hora menos, !!aaaaamigo!! con lo cual tendríamos una hora más para buscar, aunque una vez allí eso daría  igual, ¿no? Ya me he liado, sigooo….

Teatro in London

Tras pasar por Picadilly Circus, el cual consideramos el centro de Londres, nos dirigimos a PIX PINTXOS, un bar en pleno SOHO, para los que no conozcan el barrio, es uno de los más cosmopolita de la ciudad, y me atrevería a decir de toda Europa, a priori puede parecer que las bravas, algo típico español, algo nada moderno, no pegaba con el sitio, pero pronto nos daríamos cuenta de que PIX PINTXOS ocultaba algo secreto (luego lo contamos).

Os dejo parar un min para que hagáis zapping en el móvil y volved de nuevo, tic tac tic tac…¿ya? Seguimos…

Pix Pintos (SOHO LONDRES)

Según nos cuentan los camareros ingleses a la llegada, hay varios PIX PINTXOS en London, uno de ellos era en el que nos encontrábamos, sus propietarios son ingleses y españoles.

El bar se encuentra situado en una calle tranquila, 16 Bateman St, London W1D 3AH.

Dirección Pix Pintxos

Con un look sencillo por fuera, auténtico de ese barrio, un letrero no muy grande, y un cartel delante del bar anunciando pinchos y vinos, en inglés ¿eh?, que estamos in England, una cosa curiosa de Londres, y de Inglaterra, es que si a un inglés le dices que si es inglés, la mayoría te dicen que son British, no ingleses concretamente, que me desvío again…!!al tajo!!!, el suelo de la entrada, son baldosas tipo ajedrez, blancas y negras, una vez dentro, lo que nos encontramos es una barra larga, con un frasco grande de gazpacho en la esquina, multitud de pinchos, todos muy bien colocaditos y apetecibles, bastante currados, la verdad, y más para ser Londres, se veía todo muy vasco, con perdón del gazpacho, por ejemplo había un cartel de Txacolí, de hecho el cocinero era vasco, Xabier de Bilbao y del Athletic, !!!aupa!!!!.

Interior Pix Pintxos

El local, muy vasco de productos, pero bastante inglés de diseño, con taburetes en la barra y mesas altas a la entrada, y en el fondo otro ambiente más rojo, con otra luz y más abajo…secreto secreto…

Justo en un lado de la barra, nos encontramos con nuestras queridísimas “patatas bravas”, !!por finnnn!!, en forma de tapa-pincho, en un platito pequeño, además con un cartelito indicando que es cada cosa, en este caso se podía leer, PATATAS BRAVAS (V). 

Patatas Bravas Pix Pintxos

Como bien nos comenta el cocinero (en el video final podréis oírlo mejor), las patatas bravas es una tapa muy demandada por todo el mundo, tiene buen prestigio fuera de España, !!!biennnn!!!.

Analizando lo que nos ocupa hoy, que no es otra cosa que “las patatas bravas” del local, diremos que están cortadas en pequeños dados, con algo de salsa encima, para mi gusto poca, pero es que yo soy muy salsero, ya lo sabéis todos, a veces suele ser mejor poca salsa y luego si te apetece ya pides más, no vaya a ser que comas con los ojos, como hago yo también, y luego ya no haya vuelta atrás, pasas directamente a formar parte del grupo garganta picantes, suena a peli porno, pero no lo es. La calidad de las tapas y las bravas depende mucho de cuando estén hechas, quiero decir…que sucede como en algunos bares, los pinchos se suelen hacer a una hora, pero se comen a otra, ¿entendido?, a nosotros nos las hicieron al momento, con lo cual estaba muy buenas, patatas pochada y frita luego a fuego fuerte para que cojan color.

Patatas Bravas con vela

En cuanto a la salsa, está hecha con una base de cebolla, ajo y pimiento rojo, a la que se le añade luego tomate triturado, ¿qué rico suena, eh? todo esto lo explica Xabier en el video mejor. El resultado de las bravas, muy buenas, pequeñas y juguetonas sería el nombre, vamos lo qué suelen decir los que la tienen pequeña, ¿el que tienen pequeña? vete tú a saber…

El precio de las bravas 2.25 libras, bastante económico, aunque a tener en cuenta qué es un platito pequeño.

Patatas Bravas World

Una vez las bravas en el estómago, el chef Xabier, se nos acercó y nos contó algo que nos iba a asombrar a todos los allí presentes, es decir 3 contado a él, ¿qué os creéis que íbamos 15?, esto de las bravas se hacen en “petit comité”, en inglés sería, “small group of colegas”.

Cabinas porno Pix Pintxos

Según nos relata él, en los años 70’s, Pinx Pintxos, era un cine porno, y el barrio es muy dado también a esas cosas, sabemos de qué hablamos, ¿no?, luces rojas, amor…¿ya?, y en recuerdo a esos años, justo debajo del bar, en el sótano, se hallaban unas cabinas privadas, con una pantalla en cada una, en la que se podía visionar pelis porno de la época, ¿queeeeeé?? ¿comoooo?, vamos para abajo de head, ósea de cabeza, le dije, pasamos por una especie de puerta secreta y allí estaban, nos enseño una a una las cabinas que habían, y el camarero nos explicó in inglis de que trataba la cosa, Xabier con su humor, ya dejó la puntilla contándonos que las parejas se metían en las cabinas a comer y a comer igual otra cosa, !!vaya usted  a saber qué señor Aznar!!,  curiosa historia la verdad, lástima que no era hora de comer, comida digo, y no había nadie aún en ninguna cabina, si no hubiéramos hablado con alguno.

Total que nos sorprendió bastante todo aquello y fue una visita muy grata a Pix Pintxos Bar.

Camarero inglés Pix Pintxos

Conclusión:

Las bravas buenas, bonitas y baratas, pero que te las hagan al momento si sé puede, plis, al menos sí eres español, el local cálido, agradable y bonito, la sorpresa del sótano, qué queréis qué os diga…fue una “big surprise” para nosotros.

Solo nos queda qué dar las gracias a Xabier por su tiempo y dedicación, que colaboró en todo momento.

Ahora es el turno de que veáis el video de todo, recordar que es nuestro primer reportaje, así que darle a “me gusta y suscribiros al canal”, por favor, porque nos esperan muchas más sorpresas braveras y es necesaria vuestra ayuda, perdón, vuestra “help”, dos días en Londres y ya se me ha pegado el inglés.

Nos vemos muy pronto en la segunda parte de “Bravas en Londres”.

To be continued…